18:32 

Признаки конца лета:

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
- георгины
- распродажа сарафанов – печальные тропические птицы, которые целый год не будут никому нужны
- утренний час пик: в каждом втором автомобиле – один родитель, одно дитя на заднем сиденье и одна скрипка. Ну нравится людям сидеть в пробках!
- первые рождественские открытки в магазинах!!!!!
- снова нужно покупать колготки
- кружка с рыжим котёнком снова вернулась на работу, знак окончательности

@темы: признаки, островной быт

20:56 

Куда девается время?

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Перечитала свои же записи о паре дней в Стамбуле и особенно остро осознала, что про последние три-четыре дня мне сказать просто нечего. Время уходит сквозь пальцы. Выключаю утром будильник, еду на работу, прихожу домой, смотрю телевизор и снова выключаю будильник. Вчера съездили в супермаркет и провели там полдня, потому что дома кончилось всё, включая сахар и растительное масло. Вот и вся моя жизнь. Надо срочно придумывать себе режим, в котором останется место для романов и рисунков. Например, установить 26-часовой день.
Начинаю со старшеклассницами читать "Дядю Ваню", поэтому в пятницу читала в автобусе по дороге с работы. Пьесы Чехова с каждым годом люблю всё больше. Они такие короткие, и в них так много слоёв за каждой строчкой. В "Дяде Ване" тоже сентябрь. А по возрасту я теперь ближе к Астрову, чем к Елене. Интересный процесс - собственное старение по отношению к литературным героям.
Не могу решить, что сегодня смотреть - вторую часть "Властелина колец" или классический спагетти-вестерн "Пригоршня долларов" с музыкой Эннио Морриконе. Лучше бы, конечно, не смотреть ничего, но это куда проще, чем что-то делать самой.
В среду посмотрела "Однажды в Мексике" - получила массу удовольствия, хоть и переключала временами на особо кровавых сценах. С эстетским кровопролитием Родригес, на мой взгляд, немного переборщил, но в целом стильно, ничего не скажешь. Ни одного кадра в холодных тонах - всё оранжевое, красноватое, песочное, коричневое. И как прекрасен Джонни Депп в чёрном и в тёмных очках, с декоративными потёками крови из якобы выколотых глаз, пошатывающийся по улице мексиканского городка.

@темы: книги, фильмы

21:03 

Признаки конца лета:

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
- все кулинарные журналы полны яблочных рецептов
- лёгкие летние духи сменились острыми, "взрослыми" ароматами
- холодная земля
- ежевика созревает вдоль дорог
- очень хочется в Питер

@темы: островной быт, признаки

01:20 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Фаршированные грибы: обжарить лук и чеснок, добавить мелко нарезанные грибные ножки, тёртое яблоко, петрушку и тимьян, смешать с хлебными крошками и тёртым сыром и наполнить шляпки очень крупных шапминьонов. Полить оливковым маслом и запечь в духовке.
Бабье лето – всё-таки, совсем не лето, а какой-то отдельный, загадочный сезон. И давно меня занимает вопрос – как называли его в Англии до открытия Америки? Теперь оно «индейское лето», но должно было быть более раннее выражение. Или его просто не замечали?
Вчера упражнялись с мужем в щедрости и взаимопонимании – переключали телевизор с одного канала на другой, чтобы позволить друг другу посмотреть то, что сами считаем страшной мурой. Ему – вестерн, мне – «Властелин колец». Упражняться было легко, потому что вестерн был далеко не шедевр, и вторую часть ВК я не особенно люблю. В «Пригоршне долларов» самое лучшее было – музыка Морриконе. Всё-таки, не по мне этот жанр, ну совсем. Мужской шовинизм во всей красе. Тоска смертная – очень хотелось, чтобы все эти банды ковбоев и мексиканцев перестреляли друг друга уже в первые 15 минут. Что вполне соответствует ощущениям моего мужа относительно творения Питера Джексона – хоть бы орки сожрали всё Братство кольца ещё в первой части!
Хожу в длинном синем сарафане с розочками (устояла, не купила летом за 45 фунтов и дождалась осенней распродажи – купила за 10) и сама себе напоминаю что-то из Чехова.
Переедем, похоже, не раньше середины октября. Ужасно надоел «мой путь в школу» на автобусе – не сам по себе, а от чистого нетерпения.

@темы: рецепты, фильмы

01:22 

Признаки конца лета:

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
- исчезли уличные лотки с мороженым. Сегодня опять было тепло, захотелось сладкого – ан нет, не сезон.
- каштаны на асфальте – блестящие, самого что ни на есть каштанового цвета, коричневого с полозотой. Какой сказочной удачей казалось в детстве найти каштан около Инженерного замка или в Летнем саду!
- на работе все предлагают друг другу яблоки, и почти все вежливо отказываются, кроме меня, конечно

В комменте - Турция

@темы: Турция, островной быт, признаки, путешествия

00:28 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Кускус со шпинатом и фасолью: обжарила чеснок и лимонную цедру, добавила тмин, шпинат, изюм, сушёные помидоры и банку белой фасоли. Ну и кинула всё это на кускус, конечно. Фаст-фуд!
Ледяное утро. Холод от земли пронизывает подошву туфель. Я первый раз надела чулки – кстати о признаках конца лета. А потом погода снова разошлась, и после работы я даже отыскала лоток с мороженым.
Ехала с работы в облаке яблочного аромата – пообещала помочь Джули совладать с безумным урожаем яблок, она тут же радостно притащила мне мешок. Значит, в выходные буду печь. Самый уютный на свете запах – яблочная выпечка.
Очень хочу уже переехать, несмотря даже на то, что на новом месте нам в окно ясной ночью вряд ли будет заглядывать Большая Медведица – хоть и небольшой, но всё-таки город, и фонари наверняка будут мешать.

@темы: рецепты

23:34 

12.09.07

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Кулинарный эксперимент:
Stir-fry из кабачка, яблока, сладкого перца, зелёного лука и креветок с чесноком, чили, лимонной цедрой и имбирём. «Яблочные дни». Я и забыла, что у БГ есть такая песня.
Как же я ненавижу футбол! Закрылась от мужа в кухне и даже ела там сама по себе, под страшно хриплую старую кассету «10 стрел». Зато, правда, пообщалась по телефону с Некошкой, у которой та же проблема.
А ещё я ненавижу спешить. И не смейтесь, дорогие читатели, привыкшие к моим утренним воплям и спискам всего, что я забыла. Шла сегодня утром на дальний автобус и размышляла на эту тему. Не особенно спешила, но времени было ровно на то, чтобы пройти весь путь равномерно быстрым шагом. Почему-то как только в моей жизни появляется конкретная ограничительная черта в виде срока, к которому нужно что-то сделать, или времени, к которому позарез нужно куда-то прийти, во мне включается режим автоматического противодействия. Наверное, потому что я в принципе не люблю, когда мне говорят, что мне делать. И вот я начинаю валять дурака, откладывать в долгий ящик (есть в английском такое чудесное слово – to procrastinate), оставлять себе времени впритык или (чаще) минут на 5 меньше, чем нужно.
Утро опять было холодное. Так уже который день – утром осень, днём лето. Трава вся в ледяной росе, которая ещё чуть-чуть - и вполне могла бы стать инеем. Вдоль дороги, как чёрные бриллианты, гроздья ежевики. Надо как-нибудь пойти пособирать и испечь пирог с ежевикой и яблоками.
Россия испытала новую вакуумную бомбу, самую мощную в мире, и хвастается тем, что она экологически чистая. Здорово – людей не останется, но зато воздух свежий. Я, наверное, чего-то в этой жизни не понимаю.
Хочу переехать и не видеть больше каждое утро плоских ёжиков на асфальте.

@темы: проникновенные монологи о разном, рецепты

23:35 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Два дня дома не работал Интернет, и я слегка «отстала от жизни». Ничего не готовила – только давала ЦУ мужу. Устала, как собака, как будто работаю без отпуска и ненормированный рабочий день месяцев шесть. Лето кажется другим измерением, другой планетой.
Скоро не влезу ни в одни брюки: с началом учебного года начался порочный круг – печенье с кофе на первой утренней перемене, десерт на обед, всякие интернациональные сладости, которые мы старательно приносим на заветную полочку над нефункциональным камином в нашей комнате, потом шоколадка или мороженое после работы, в ожидании автобуса, потом что-нибудь на сладкое вечером... Кошмар. И самое печальное, что никакие твёрдые намерения начать с понедельника новую жизнь без конфет не помогают – организм требует сахара и всё тут.
Посмотрела по ТВ прелестный старый мультфильм Ника Парка из серии про Уоллеса и Громита – A Close Shave (название – непереводимая игра слов). Очень рекомендую всем любителям пластилиновой анимации. Влюбилась по уши в маленькую овечку по кличке Shaun the Sheep (тоже каламбур, разумеется), хочу такую домой, наверное, примерно как Дениска у Драгунского хотел завести дома Канчиля, маленькую лань из книжки. У овечки теперь есть свой отдельный сериал, который мой муж смотрит иногда по утрам, в детское время.
Спасаясь от футбола в среду, после БГ поставила альбом Бутусова «Элизобарра». Дорогой В. Б., спасибо, что вы есть! Ни у кого больше не получается петь такую полную ахинею таким загадочным голосом на такие пронзительные мелодии, так что потом не отвязаться от этих песен и невольно воображаешь миры, где весь этот бред мог бы иметь реальный смысл.
Вчера хотела приобщиться к народу и купить пластмассового садового гнома в остроконечном красном колпачке, но муж не разрешил. Он (гном, а не муж) был такой классический, английский, садовый, мещанский, что у меня забилось сердце. Я долго держала его в руках, гладила по колпачку, заглядывала в глазки, но всё-таки оставила в магазине.


@темы: красивые картинки, музыка, островной быт, фильмы

23:37 

Признаки конца лета:

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
- кони в пальто по утрам
- первый раз надела относительно тёплую куртку – fleece. Правда, ещё ни разу не надевала свитер или водолазку. Народ вообще в растерянности – одни уже перешли на сапоги и твидовые пиджаки, а другие никак не могут расстаться с вьетнамками.
- в магазинах вывесили всё тёмное и блестящее, как будто мы все, вернувшись из отпуска, немедленно бросимся выбирать наряды для рождественских вечеринок. В этом году очень много серого разных оттенков – хорошо, если вы любите слонов.
- снова перехожу на кофе без кофеина. Правда, совершила ошибку и сделала это в рабочий день – чуть не умерла сегодня. Лёгкое напоминание – это всё-таки наркотик!

@темы: островной быт, признаки

02:02 

15.09.07

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Спагетти с морскими гребешками: чеснок, чили, лимонная цедра, нарезанные тонкими полоскими стручковые бобы, цуккини, немного томатного пюре и гребешки.
Съездила в Лондон, одна, потому что мужа туда может вытянуть либо что-нибудь экстраординарное, либое чувство долга – например, в мой день рождения. Мне очень хотелось посмотреть в Национальной галерее выставку голландского портрета эпохи Рембрандта и Хальса, которая закрывается как раз в эти выходные, поэтому я поборола лень, вылезла из кровати и даже не испугалась путешествия на перекладных – по случаю ремонта путей из Кембриджа до ближайшей станции надо было ехать на специально пущенном автобусе.
От выставки получила массу удовольствия. Всё-таки, я из всех жанров больше всего люблю портрет. Могу сколько угодно разглядывать совершенно незнакомых людей, умерших много веков назад. Здесь лица были особенно выразительны и индивидуальны, потому что костюмы практически одинаковые: чёрное и белое, кружевные воротники и высокие шляпы. Разглядев костюм раз, почти перестаёшь обращать на него внимание, и остаются только глаза, волосы, складка губ.
Некоторые художники, правда, лаконичность цвета компенсируют невероятно отточенной, блестящей манерой передачи материала: шёлк и бархат просто выплёскиваются с холстов, и жемчуга переливаются, как настоящие. А Хальс наоборот – набрасывает ткани небрежными мазками, обрамляющими совершенно живые лица. Голландские щёголи и купцы 17-го века смотрят прямо в глаза, не отпускают взгляд.
Всё это кажется особенно знакомым ещё и потому, что мода того времени – как будто прямиком из любимых «Трёх мушкетёров». «Офицеры и гвардейцы 11-го квартала Амстердама» просто как кадр из фильма. Восхитительно живые, в полный рост, в плащах и перевязях, возглавляемые натуральным Де Тревилем в исполнении Льва Дурова. У меня в голове немедленно заиграло «Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс...» и так и продолжалось весь день.
Обошла все залы три раза, разглядывая уроки анатомии, советы гильдий, военные сборы, парные брачные портреты в чопорных шелках, маленькую девочку Яна Стена, окружённую целым домашним зверинцем.
После музея почти машинально оказалась на Риджент-стрит и Оксфорд-стрит, но осталась собой и Лондоном недовольна. Надо мне как-нибудь снова побродить там как следует, куда глаза глядят или в примерном направлениие какой-нибудь цели, вроде Риджентс-парка, где я ещё не была. А то я последнее время банально тащусь по магазинам и на город не смотрю.
Приехала в Кембридж с запасом и успела и там завернуть в магазин до автобуса. Купила зелёное трикотажное платье, чуть выше колена, можно и с брюками, и без, и решила, что больше ничего покупать себе не буду до январских распродаж. Посмотрим, на сколько хватит моей решимости.

Франс Хальс, "Портрет Виллема Койманса"





@темы: красивые картинки, путешествия

02:05 

Осенние радости

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Причины не собирать ежевику:
- она колючая
- она растёт вперемешку с зарослями крапивы по краям глубоких канав
- от неё на руках и одежде остаются пятна, которые потом долго не отходят
- самые крупные ягоды всегда висят на недосягаемой высоте, либо на ветке, забравшейся высоко по стволу дерева, либо по ту сторону вышеупомянутой канавы
- когда дует ветер, всё мелькает перед глазами, и, прицелившись на ягоду, хватаешь колючку
Зато как вкусно с яблоками! Так вкусно, что её готов собирать даже мой муж, вообще-то не привычный к прелестям деревенской жизни. Правда, ему быстро надоедает, и он начинает ныть. А для меня с детства сбор ягод и особено грибов – самое прекрасное на свете занятие. Когда вокруг почти никого, только природа, руки машинально работают, а в голове прокручиваются какие-то разговоры то с собой, то с воображаемыми собеседниками, мысли цепляются одна за другую, плетут длиные цепи, и дышится так легко. Я могу провести хоть весь день, пока не наполнятся все корзинки и банки. Чудесное время, когда ты одновременно по-настоящему наедине с собой и как будто одно с природой. (Пожалуй, исключение – только когда собираешь чернику на болоте, потому что чувству единения изрядно мешают комары.)
Впрочем, сегодня всё это продолжалось недолго, потому что цель была набрать ягод и вернуться домой к третьей части «Властелина колец», которую я смотрела вполглаза, из кухни, в процессе приготовления ризотто с пастернаком, луком и морковью, жаренными в духовке, и пирога с яблоками и ежевикой. Что такое осень...
Правда, мысль пойти завтра на работу в новом платье с голыми ногами можно отбросить, так как крапива и колючки сделали своё дело.

@темы: проникновенные монологи о разном

00:35 

А вот теперь оно точно кончилось!

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Супербыстрое рагу: чеснок, жёлтый перец, пол-цуккини, оставшиеся со вчерашнего дня, полтора маленьких сладких яблока, чуть-чуть красного винного уксуса, паприка, банка помидоров, банка белой фасоли и веточка розмарина.
Последнее время редко готовлю по книжкам – нравится кидать в кастрюлю что подвернётся под руку. Ну, не совсем так, конечно, некоторый мыслительный процесс при этом присутствует, а также приятное ощущение творчества.
В очередной раз задумалась, почему меня так тянет складывать слова и описывать всё подряд, включая содержимое кастрюли. Придумала теорию. В детстве мне очень хотелось быть героиней романа, и я додумывала себе персонажей в книгах, которые мне нравились, или просто воображала себя на месте действующих лиц. Потом, в чрезмерно аналитическом подростковом возрасте, мне начало казаться, что, собственно, я и есть героиня, только непонятно, чья, и непонятно, о чём роман. Несколько позже я даже написала об этом рассказ. Ну а теперь всё просто – я поняла, что всё в жизни зависит только от меня, и сама пишу свой роман по мере того, как его проживаю. И очень довольна.
Ночью впервые за много дней пошёл дождь, и рыжий кот пришёл к нам в час ночи и проспал до утра в углу комнаты, на Джоновой рубашке, не долетевшей до бельевой корзины. Когда мы проснулись, запрыгнул на кровать, но я была вынуждена вскоре выкинуть его обратно на крышу, потому что он пихал круглой башкой меня под локоть и никак не давал пить кофе.
Всё-таки надела новое платье, как собиралась, хотя на улице было явно не жарко. «Пытаясь за пыльный подол удержать уходящее лето» - цитируя какое-то моё давнее стихотворение. А лето, похоже, действительно, решило кончиться. К сожалению, листья не желтеют, а как-то буреют и начинают сворачиваться по краям. Зато россыпи каштанов под ногами – невозможно удержаться и не поднять несколько штук, которые потом долго будут болтаться по карманам курток и подоконникам . Этот блеск, когда они только-только выпали из колючих шкурок, эти разводы, как на полированном красном дереве. Мне давно кажется, что из них, как из яиц, должны вылупляться маленькие дракончики.
На работе замёрзла и была спасена собственной нехарактерной предусмотрительностью – парой колготок, которая болталась в ящике стола аж с прошлого года, на чёрный день. И, конечно, грела мысль, что дома ждёт пирог. (Ну, не совсем пирог, а, наверное, шарлотка – мука с пекарским порошком, растёртая в крошки с маслом, яйцо, сахар, нарезанные яблоки, ежевика, молоко, чтобы немного разбавить, сверху – сахар с корицей.)

@темы: проникновенные монологи о разном, рецепты

00:24 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Сегодня утром очень хотелось надеть перчатки. Светило ослепительное солнце, и дул ледяной ветер, от которого мёрзли уши. Мой автобус не пришёл, я пошла пешком на дальний, меня подвезла до остановки какая-то добрая тётенька, но автобус и там опоздал на полчаса, и в итоге вместо двух пустых уроков с утра у меня остался только один. В голове пустота и осень.

01:32 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Ужин весёлых кроликов:
Жареный кабачок с паприкой и жареные яблоки с луком и стручковыми бобами.
Обожаю готовить овощи – ни от чего другого не получаешь такого острого ощущения времени года.
Кот пришёл ночью, так тихо, что мы даже не слышали. Джон чуть не споткнулся об него утром, когда пошёл вниз готовить кофе, - животное дрыхло на лестничной площадке. Услышав нас, запрыгнуло на кровать, потопталось по нам обоим, потом устроилось между нами и снова уснуло. Мы встали, кот – нет. Джон потом выкинул его на улицу, когда собрался идти в магазин. Взять его, что ли, с собой?
Добрый муж приготовил на завтрак овсянку со свежей ежевикой.
Пора, наверное, достать сапоги и какое-нибудь пальто – сразу можно будет убрать тонну сандалий и маек и сарафанов, которые так до сих пор и лежат в углу спальни после стирки.
Прошла после работы по нашей местной Риджент-стрит и долго не могла понять, что изменилось. Оказалось, перед одним из колледжей срубили целый ряд черёмух. Весной, проходя мимо, каждый раз останавливалась от укола ностальгии, не сразу понимая, в чём дело: этот запах и дождь белых лепестков – холодный май в Питере.

@темы: рецепты

00:57 

Осенние цветы

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Stir-fry:
Чеснок, чили, сладкий жёлтый перец, стручковые бобы, полоски лососевого филе, обнаруженного в морозилке, соевый соус.
Ну да, мой муж не может спокойно проехать мимо одного дома в Фулборне, где перед калиткой на продажу выложены бобы из собственного сада. У них сейчас как раз самый сезон. Грозится выращивать их на следующий год в нашем саду. Я не против – они очень красиво оплетают шесты и цветут красными цветами.
Холодильник заставлен плошками с ежевикой, подоконник – мисками с яблоками.
Услышала сегодня, как одна девочка шептала другой на уроке: «Она всегда так красиво одевается!» Пустячок, а приятно. Правда, объективно говоря, конечно, лучше бы они смотрели на доску, а не на мои шмотки.
Погода снова потеплела, но превратилась из бабьего лета в ласковую осень. Обещанный всеми прогнозами дождь идти не желает.
На подоконнике в кухне зацвёл маленький белый цикламен, который я умудрилась не загубить с прошлой осени. Это большая редкость, так как обычно «у меня не живут цветы» - и дальше всё по стихотворению, не помню, чьему (Гумилёв?), включая «только книги в восемь рядов». В Тринити-колледже цикламены цветут осенью под огромными буками, пробиваясь сквозь рыжие листья, на длинной аллее, где солнечный свет невероятно красиво и архитектурно падает полосами на пути к кружевным воротам. А ещё там цветут осенние крокусы – лиловые чашечки на полупрозрачных бледных стеблях, в каждой из которых, кажется, должна жить маленькая фея.

@темы: рецепты, цитаты

01:33 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Сижу в Интернете, строчу комментарии, а муж, облизываясь, читает мой кулинарный журнал и мечтательно цитирует мне названия всех блюд из яблок с ежевикой. Видимо, тонкий намёк.

01:03 

Мелочи осенней жизни

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Спагетти с чесноком, чили, грибами, маринованными артишоками, грецкими орехами и пармезаном. Как я благодарня итальянцам за то, что они придумали такой чудесный фаст-фуд – пасту.
Кот спал с нами на кровати всю ночь. Утром пихнул Джона головой под локоть так, что тот пролил кофе, потом ходил вокруг меня кругами и в конце концов от избытка чувств укусил за ногу. К счастью, нога была в тапке, но я кота всё равно выставила в окно, чтобы не мешал собираться. К сожалению, это животное совершенно не осознаёт своих способностей: стоит его приласкать, и на свет появляются страшные тигриные когти, или ушастая торпеда чуть не сбивает тебя с ног.
Утром шла на дальний автобус и, несмотря на то, что времени себе не оставила, задержалась ещё больше, чтобы подобрать каштан и ощипать пару веточек ежевики. Каштан был свежевыпавший, блестящий и по форме похожий на сердце, не пронзённое стрелой, а натуральное, из учебника биологии. Сердце осени. Я вертела его в руках всю дорогу, и он постепенно менялся: сначала стал матовым, потом пошёл какими-то рыжими пятнами, а потом я принесла его на работу и потеряла в груде бумаг на столе.
Обещанный дождь всё-таки чуть-чуть пролился ночью, и пейзаж выглядел утром таким благостным и умытым, только что не причёсанным, в мягком солнечном свете.
После работы, чтобы не подвергать себя магазинным соблазнам в центре, поехала в супермаркет за продуктами. На асфальте парковки вдруг увидела что-то до боли знакомое – красный кленовый листок. Клёнов здесь очень мало, и цвет они не меняют так красиво, как в Питере или в штате Мэн. Опять же, наверное, это правильно – другой город, другая осень.
Деревья имеют поразительную силу оформлять воспоминания, и так горестно, когда они исчезают из знакомой картины. Я до сих пор оплакиваю питерские тополя – пусть старые и трухлявые, пусть засыпАвшие весь город аллергенным пухом, но такие мои, часть моего детства и юности. Огромный тополь в дворе невысокого дома напротив, по зелени которого я определяла, что скоро пора ехать на дачу, и на который мы всегда смотрели перед выходом на улицу, чтобы знать, есть ли ветер. И тополя вдоль Лебяжьей канавки, до боли остро пахнущие маем – как я любила после школы выйти из автобуса на остановку раньше, специально ради них. И эти веточки с набухшими почками, которые мы приносили домой, когда ещё никакой зелени не было и в помине, и они распускались в тепле дома, и не было роскошнее букета, чем простая ветка с маленькими клейкими листочками в гранёном хрустале.
У моей свекрови, в графстве Саррей, посреди сада росло дерево – родственник боярышника. Не знаю, как оно называется по-русски, но весной оно цвело чудесным, тёмно-розовым цветом, и в его листве всегда щебетали птицы. А потом старички решили, что дерево их «угнетает», что из-за него не видно неба, и теперь от него остался маленький пенёк посреди убийственно ровной лужайки, на который Маргарет ставит горшок с отвратительными бегониями. И неба сколько угодно.
Не понимаю, как можно срубить дерево – если, конечно, это не жизненно необходимо. Оно такое большое, живое, столько лет потратившее на то, чтобы стать этой красотой. Всё равно, что убить слона.
Не знаю, что это меня понесло насчёт деревьев.

@темы: проникновенные монологи о разном, рецепты

01:46 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица-синица, привет!

15:46 

Признаки осени:

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
- в магазинах появились тыквы. Вчера купила первую тыкву за несколько месяцев, называется butternut squash и имеет слегка неприличную форму, но очень быстро готовится и очень сладкая. До приезда в Англию я думала, что тыквы бывают только одного типа: а-ля потенциальная карета Золушки, круглые и оранжевые. Ан нет, их просто миллион разных сортов: круглые, плоские, в форме сердечка, зелёные, жёлтые, полосатые, в крапинку. Собственно, можно даже не есть, а только разглядывать и получить массу удовольствия.
- comfort food. "Еда для комфорта", горячая, приготовленная в духовке, нагревающей кухню и гостиной, сытная, какой не хочется в жаркий летний день. Тыквы для этого очень подходят.
- Хэллоуинские костюмы в супермаркетах, в отделе "Сезонные товары", несмотря на то, что до него ещё полтора месяца. Всегда стараюсь как-то его отметить, позвать друзей на тыквенный суп. В этом году, скорее всего, Хэллоуин будет совмещён с новосельем. Что вполне уместно в моём случае.
- долгоножки. По-английски они смешно называются daddy-long-legs. Бестолковые насекомые, совершенно безвредные, похожие на комаров-переростков. Летать как следует не умеют, только бьются обо все поверхности, отскакивают, падают, шуршат по углам, дохнут на подоконниках, в ванне, в миске с фруктами. Жизнь у них короткая и, судя по всему, на редкость хаотичная.
- смена гардероба. Наконец собралась распрощаться с летними платьями – складывала их в коробку под кроватью с таким чувством, будто накалываю на булавки разноцветных бабочек. Большинство из них в этом году я даже и не носила.
- запах садовых костров. Люди начинают жечь сухие листья, ветки сезонно подрезанных кустов, и одного этого горьковатого запаха достаточно, чтобы перед глазами стояла картина Джона Милле «Осенние листья». Скоро в галерее Тейт будет его выставка, обязательно пойду.
- сладкий, немного зловещий запах цветущего плюща

Тортик с яблоками и ежевикой:
Немного размягчённого масла смешать с парой ложек мёда и намазать дно формы. Уложить сверху мелко нарезанные яблоки и ежевику. Растереть полпачки масла с коричневым сахаром, добавить два взбитых яйца, 125 грамм муки, немного молотой корицы и ложку холодной воды. Выложить поверх фруктов и печь полчаса. Дать остыть в форме, потом опрокинуть на тарелку.
По-английски называется upside-down cake – «тортик вверх ногами». Хорошее название для романа.
Аромат корицы и фруктов на кухне сменяется более терпким – я жарю в духовке ломтики свёклы и половинки красных луковиц с веточками розмарина поверх. С соусом из хрена (очень хочется сказать – «хреновым») и гречей с чесноком будет в самый раз.
Сегодня опять очень тепло, от духовки идёт жар, я открываю дверь и включаю свет, потому что темнеет рано, и все окрестные мотыльки и долгоножки – мои. Что-то выстукивать на компьютере, пока готовится ароматный ужин – идеальный осенний вечер. Да и вообще жизнь.
Дело идёт к полнолунию – чувствую это, даже не глядя в окно. Глупые мелочи раздражают до слёз, а иногда хочется плакать просто ни с того, ни с сего.




@темы: рецепты, признаки, островной быт, красивые картинки

21:01 

I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Похоже, что моя уборка сарафанов оказала не совсем неожиданное воздействие на погоду: сегодня прямо-таки жара. Завтракали на улице, потом сели на велики и поехали собирать ежевику (хотя в холодильнике ещё стоит миска - но уже только одна). В этот раз предусмотрительно надела джинсы, чтобы уберечь ноги от колючек и крапивы, но ужасно вымазалась соком - пятна оказались даже на лбу и на носу. Заодно набрали бесплатных яблок с беспризорных яблонь вдоль дороги.
По телевизору показывали уютную воскресную программу о природе и деревенской жизни. В регулярной рубрике, посвящённой особо любопытных традициям, сегодня фигурировала гонка на жестяных корытах. Где проходит, не узнали, потому что пропустили начало. Симпатичный городок, маленький порт, замок над рекой. И безумное мероприятие, в котором народ участвует с огромным азартом. Корыта раскрашены кто во что горазд, к ним прикреплены флаги, игрушки, чёрт знает что. Гребут двусторонним веслом.
Почему-то британцам, когда раздавали национальные черты, эксцентричность досталась в удивительном количестве. Иногда кажется, что у всего острова крыша немного набекрень. Где-то недалеко от Или, например, есть деревушка, где проводят мировой чемпионат по стрельбе горохом. Ну что тут ещё можно добавить?

@темы: островной быт, информация к размышлению

The Accidental Cookbook

главная