20:49 

Кофе и камни

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Чтобы с чего-то начать, начну с конца.
В последний день лета мы с моим семейством и Птица синица сидели на пляже в Мцване-Концхи, под сенью Батумского ботанического сада, и наблюдали, как с моря идёт гроза. На горизонте Батуми сначала померк, перестал сверкать своими марсианскими башнями, потом потемнел, а потом исчез вовсе, как будто его нечёткий силуэт смыло банкой воды, разлитой на акварельный рисунок. Потом потемнело и над нами, а мы всё сидели, даже когда сверху начало капать. Когда стало лить, всё-таки поспешно собрали шмотки и, не одеваясь, в купальниках и плавках, побежали домой. А, нет, Птичка надела платье - поверх мокрого купальника, который не высох с предыдущего дня и который она зачем-то хотела высушить, прежде чем снова намочить в море. В море не успела. Ну, она художник, ей можно.
Дома у нас уже были сложены чемоданы - вечером мы уезжали на поезде в Тбилиси. Мы развели болото в комнате, безуспешно развесили мокрые вещи на мокром балконе, упорно приняли ещё один душ, несколько раз потеряли и нашли разные мелочи, которые мой младший ребёнок за считанные секунды успевал ухватить и заныкать по пустым шкафчикам. Все были слегка на нервах - ждали такси и не были уверены, что мы уедем с той станции, с которой у нас были билеты. Станция Махинджаури, ближайшая к нашему жилью, оказалась одиноким древним перроном с наглухо закрытой и пустой вокзальной стекляшкой, и нашей хозяйке в день нашего приезда на центральном вокзале в Батуми вообще сказали, что поезда там не останавливаются, так что она поехала встречать нас в город. Нас с жаркого перрона пытались увезти все местные таксисты, мы отказывались, и в итоге один из них позвонил нашей хозяйке со своего телефона, и все друг друга нашли.
С отъездом всё представлялось сложнее - если и правда не остановится, последствия будут намного серьёзнее. Наш водитель привёз нас к станции, посмотрел на стену дождя, от которого решительно негде было бы укрыться, поговорил с какими-то местными людьми и предложил отвезти нас всё-таки на центральный вокзал. Там нас напугала пожилая бабка в кассе - "могут не посадить, идите просите!" - и моментально успокоили молодые проводники, которые не увидели проблемы в том, что билеты у нас технически со станции в пяти километрах от Батуми. (Это поколенческое разделение, кстати, встретилось нам не раз в Грузии - махровый советский менталитет старшего и доброжелательная гибкость молодого, с дополнительной корреляцией по степени владения русским языком.) В поезд мы сели, в Махинджаури всё равно остановились (но вымокли бы там знатно и бежали бы с вещами за первым вагоном в конец перрона), и всё было прекрасно, пока на подъезде к станции Ланчхути наш поезд не сбил человека. Надо сказать, что железнодорожные пути в Грузии не огорожены ничем, переходов и переездов со шлагбаумами тоже замечено не было, но в качестве компенсации поезда там ходят с постоянным звуковым сопровождением из гудков и свистков, как в старом кино. К сожалению, этот способ не всегда срабатывает. Следующие три с половиной часа мы стояли в темноте и неизвестности, в ожидании сначала полиции, потом нового машиниста из Батуми. Моего младшего ребёнка усыновили две пожилые русскоязычные дамы, которых он быстренько сорганизовал на всякие полезные действия, вроде прогулок по вагону и игр со шторкой на окне, с Артуром мы в сто первый раз прочитали "Сто одного далматинца", потом кое-как устроились спать. В Тбилиси приехали полчетвёртого утра вместо полуночи, водитель ездил нас встречать четыре раза, но честно дождался, легли мы в четыре, а на полдесятого у нас была запланирована экскурсия в Мцхету прямо перед аэропортом. Мой муж и Птичка как-то не очень были настроены на достопримечательности после таких приключений, но я баран и не пожелала уступать свои кровные планы каким-то там грузинским железным дорогам, так что мы всё равно поехали и не пожалели.
Мцхета была прекрасна (про неё ещё напишу) и всех разбудила (а некоторые - которые мои дети - и вообще с самого начала были бодры и скакали козлами), после неё мы напоследок глотнули сказочных грузинских лимонадов, с интересом пообщались с нашим гидом, бывшим военным врачом, послужившим и в грузинских горячих точках, и в украинской АТО, и волшебным образом вовремя попали в аэропорт. И теперь моя кухня и мои пустые чемоданы пахнут кофе, персиками и сванской солью, а по всем доступным горизонтальным поверхностям разложены: разноцветная галька из Мцване-Концхи, чурчхела, пастила, похожая на круглые листы сладкого пергамента, пакетики с кофе и пряностями (сванская соль, сушёный барбарис, сухая аджика и хмели-сунели), причудливо облизанные и обглоданные морем стёкла, деревяшки, раковины и орехи, сушёная хурма, шишки, варенье из грецких орехов (не пугайтесь, в банке) и те самые персики, купленные незрелыми и благополучно доспевшие в чемодане. Впрочем, вру - персиков уже почти не осталось, а остатки солёного рассыпчатого белого сыра только что отправились из холодильника в лазанью с печёной тыквой (да, я в курсе, что это не аутентично ни с какой стороны). Давно я не привозила из путешествий столько кусочков собственно страны - с нормальными туристическими сувенирами в Грузии швах, и вместо этого она как будто щедро делится самим своим существом. Впрочем, она вообще щедра, бесшабашна и прекрасна - но об этом в следующем номере.

@темы: фото, путешествия, простые волшебные вещи, мелкота, деть-2, деть, Грузия

URL
Комментарии
2016-09-03 в 21:26 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Оооо! Это чудесное варенье из орехов! Я его обожала покупать в Питере у дамы из Грузии на Андреевском рынке. А здесь я его не встречаю, хотя грузин во Львове много. Может не там ищу?)

2016-09-03 в 21:31 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, варенье из орехов в нашей компании оценила только я, так что привезла маленькую баночку - но у нас ещё есть большая армянская, из армянской лавки в Питере, подарок от чудесного человека, который я не смогла не увезти в апреле, несмотря на его размеры и опасность )))

URL
2016-09-03 в 22:21 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
вот думаю, писать ли мне что-нибудь самой или обойтись перетаскиванием к себе ссылок на тебя, если ты напишешь серию постов про Грузию. )))

2016-09-03 в 22:25 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Ничего себе, какие приключения!))

варенье из орехов
:wow2: И такое бывает?))

Kitchen Witch, Птица синица,
С возвращением!))

2016-09-03 в 22:25 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица синица, нуу, вряд ли у нас прямо уж всё совпадает, к тому же, мне интересно, что написала бы ты, да и не факт, что я напишу серию, как собиралась )

URL
2016-09-03 в 22:28 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Morning Lea, спасибо!
Да, приключения, и да, бывает )) Его варят, насколько я понимаю, из зелёных плодов, прямо со шкуркой, пока скорлупа внутри не затвердела ) Это грузинская и армянская фишка, где ещё так делают - не знаю, но наверняка есть места )

URL
2016-09-03 в 22:29 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Morning Lea, спасибо! а варенье, да, бывает! причём, явно из зеленых грецких орехов))
Kitchen Witch, посмотрим, в общем, как выйдет )

2016-09-03 в 22:29 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Kitchen Witch, Вика даже лично спросила, что я в нем нашла ) А мне вкусно ) Поделись потом, в чем разница, ладно?

2016-09-03 в 22:30 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Птица синица,
да, бывает! причём, явно из зеленых грецких орехов))

Kitchen Witch,
Его варят, насколько я понимаю, из зелёных плодов, прямо со шкуркой

Прикольно!)) В жизни появилось ещё необычное, чего мне теперь хочется.))

2016-09-03 в 22:33 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Benvolio, Morning Lea, ну, в наших краях иногда варят варенье из еловых шишек - тоже, наверное, кому-то нравится.

2016-09-03 в 22:33 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, ага, проведу дегустацию и расскажу )
Morning Lea, правильно, надо всегда к чему-то стремиться )))

URL
2016-09-03 в 22:34 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Птица синица
варенье из еловых шишек
:buh: Тоже хочу!)))))

2016-09-03 в 22:35 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица синица, нууу, шишки - совсем несъедобный для человека продукт, согласись, это вроде каши из топора должно быть варенье )) С грецкими орехами не сравнить ))

URL
2016-09-03 в 22:36 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Morning Lea, как варёная ёлка весьма специфическое на вкус )) но хвоей пахнет ))

2016-09-03 в 22:37 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
*скромно* У нас самое необычное варенье - это из помидорок черри.))
Хочется экзотики!))

2016-09-03 в 22:37 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Kitchen Witch, зелёные грецкие орехи тоже несъедобны!

2016-09-03 в 22:38 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица синица, откуда ты знаешь?)))

URL
2016-09-03 в 22:39 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Morning Lea, о, а варенье из помидоров я не пробовала!

2016-09-03 в 22:39 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Morning Lea, о, а варенье из помидоров я не пробовала!

2016-09-03 в 22:42 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Птица синица,
о, а варенье из помидоров я не пробовала!
По-моему, довольно вкусно.)) Его тут часто в ресторанах подают к чаю.
Я в первый раз сначала даже не поняла, что там за ягоды такие.))

2016-09-03 в 22:44 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Класс! Я до Питера самое экзотическое варенье ела из кабачков. А тут - шишки, помидоры... )

2016-09-03 в 22:47 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Да блин, далось всем это варенье )))) Вот так всегда, напишешь что-нибудь - и прицепятся к самой мелкой мелочи, которая вообще мимоходом упомянута в тексте ))))

URL
2016-09-03 в 22:47 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Benvolio,
из кабачков
Ух ты! И как?

2016-09-03 в 22:50 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Kitchen Witch, у моих деда и бабушки было два ореховых дерева - я точно знаю, что зелёные орехи несъедобные )))
Morning Lea, очень интересно! не уверена, что хочу его варить (у нас как раз сейчас полно на рынке черри), но попробовала бы, чтобы унять любопытство ))

2016-09-03 в 22:50 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
2016-09-03 в 22:53 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Kitchen Witch, Ну просто остальную историю, как ты понимаешь, я прослушала ) Даже знала про огромный булыжник! И про грозу. А вот про варенье - нет ))
И жду пост про Тбилиси и монастыри. )

Точно как ананасы на вкус. Только не такие терпкие, слаже. А структура и вкус - аналогичны.

2016-09-03 в 22:54 

Morning Lea
нельзя прийти, если не будешь идти (с)
Benvolio,
Точно как ананасы на вкус.
:) Спасибо! (совсем шёпотом, чтобы не доводить хозяйку))

2016-09-03 в 22:56 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, ладно, тебе можно ))))
А о каком булыжнике идёт речь?))) Их было много )))

URL
2016-09-03 в 22:59 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Kitchen Witch, Который с трещиной и внутри кристалы. Звучит очень романтично! )

2016-09-03 в 23:01 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, ааа, он хорош, да ) Мы планируем его расколоть нежненько ) А вообще булыжников я кучу привезла, сама офигеваю, какой я придурок ))) Есть зелёненькие, есть как яйцо, есть пятнистый, как зверёк )))

URL
2016-09-03 в 23:03 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Morning Lea, да ладно, хозяйка переживёт, сама тоже по кулинарной части любопытная )))

URL
2016-09-03 в 23:10 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Ира сначала решила, что Вика перегрелась на солнце, увидев ее коллекцию. Потом услышала про твою. А потом я ей рассказала про свою крымскую (осталась в Киеве, часть в Питер перетащила). И Ира решила, видимо, что она отдельный от нас вид ))

2016-09-03 в 23:13 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
О! Из экзотического я еще вспомнила про варенье из одуванчиков. И из тыквы. Но тыква не так поражает. А вот цветы одуванчиков...

2016-09-03 в 23:13 

Киже
2-12-85-06
Это грузинская и армянская фишка, где ещё так делают - не знаю, но наверняка есть места ) ещё так делают у нас. Может, потому, что живут и грузины, и армяне, и грецкие орехи растут))

2016-09-03 в 23:19 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, Ира никогда не собирала камушки?!!! Тогда точно отдельный вид )))
А по одуванчикам это как раз вот Киже специалист )))

URL
2016-09-03 в 23:30 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Kitchen Witch, Ира не оценила совсем )) сказала, что я как в пионерлагере со своими камнями ))

2016-09-03 в 23:31 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица синица, почему в пионерлагаре?!!!

URL
2016-09-03 в 23:36 

Птица синица
Красота никогда не давалась легко (с)
Kitchen Witch, не знаю )) наверное, потому что сама она собирала камешки в средней школе ))

2016-09-03 в 23:37 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Птица синица, как будто нельзя одно и то же делать и в средней школе, и в 40 лет ))) Я вот и камешки собираю до сих пор, и Цоя слушаю, например )))

URL
2016-09-03 в 23:45 

Benvolio
Был Упырь Лихой с его волшебным фонарем химер, а стала гребаной птицей феникс
Kitchen Witch, Можно. Вообще почти все можно ) Но что поделать, если у людей разные представления о пристрастиях ) Вика вон не понимает, как можно есть это безвкусное ореховое варенье, которое я обожаю )-

2016-09-03 в 23:47 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Benvolio, угу, все фломастеры разные ))) Это правильно, на самом деле, только всё равно всегда удивительно, насколько )))

URL
2016-09-04 в 00:47 

Yulita_Ran
...нічиїм поцілунком не будемо втішені ми...©
Kitchen Witch, как ты классно и вкусно обо всем написала! а вы там с Макси вместе были?

с возвращением!

2016-09-04 в 03:31 

KattyJamison
KattyJamison
Приключения уже впечатляют! Просто "Путешествия Филеаса Фогга с семьёй" )))

2016-09-04 в 09:46 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Yulita_Ran, Макси была в Батуми почти одновременно с нами, но мы не встречались - наши пути слегка, кхм, разошлись после моей поездки в Киев )
KattyJamison, ну примерно так, да )) Но это была самая приключенческая часть, остальное потише )))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

The Accidental Cookbook

главная