I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
17.01.07 Отварить брокколи, в блендере смешать с тремя ложками сметаны или натурального йогурта и целым яйцом плюс желток. Добавить нарезанный лук (полагается зелёный, но я взяла порей), соль, перец и молотый мускатный орех. Наполнить смесью маленькие формочки, смазанные маслом, поставить в огнеупорное блюдо, наполнить кипятком, чтобы вода доходила до середины формочек, поставить в духовку на 25 минут. На гарнир – кускус с сушёными помидорами в масле (волшебный продукт – добавляешь в любой соус или в пасту и больше ничего делать не надо).

Джону, конечно, придётся-таки пойти к зубному, потому что подобных рецептов каши-малаши у меня не так много!

Мыши стали просыпаться каждый вечер, как только слышат мой голос на кухне. Высовывают розовые носы из домика и ждут, когда я суну в клетку руку с каким-нибудь угощением. Они уже не боятся брать еду с моей ладони, хотя нередко сначала пробуют на вкус мои пальцы, прежде чем найти подсолнечное семечко или кусочек яблока. Крохотные лапки щекочут кожу, зубы как крохотные булавки, а носы ни на минуту не останавливаются, в процессе бесконечного познания окружающего мира, пусть одного и того же его участка и в сотый раз.

Банка с кускусом выскользнула из рук, и теперь мой след заметен по всему дому. Жалко, что мышей нельзя выпустить из клетки – подчистить то, что не удалось подмести.

Я нашла, наконец, свою идеальную автобусную остановку. Она ближе всего к школе, и я могу до упора сидеть в Интернете, а потом быстро добежать до автобуса, минуя магазинные соблазны в центре города. Я всегда любила стоять вечером на остановках, когда никуда не спешишь и практически всё равно, как скоро придёт транспорт. Можно, почти отключив голову, смотреть на поток машин и капли дождя в свете фар, что-нибудь сочинять, слушать музыку в плейере, впитывать в себя вечерний город. На моей обычной остановке в центре Кембриджа, рядом с автовокзалом, всегда слишком много народу, а узкая улица запружена гудящими автобусами и машинами до такой степени, что за этим невозможно расслабленно наблюдать. А здесь, на углу двух оживлённых магистралей, никто, кроме меня, на автобус не садится, и стеклянная коробка полностью в моём распоряжении, со всеми отблесками и отражениями в мокром стекле. И путь к ней тоже мне по душе: тротуар идёт вдоль «парка» - огромного зелёного поля, обрамлённого деревьями и пересечённого дорожками для пешеходов и велосипедистов, а с другой стороны – машины еле движутся, застряв в ежевечерней пятичасовой пробке. Утром я пробегаю этой же дорогой, едва замечая туман над полем или чёрных ворон на низенькой ограде, боком, боком отодвигающихся от греха, то есть от меня, подальше, притворяясь, что просто заинтересовались чем-то в стороне. А вечером могу идти не спеша и перебирать в голове всё то, что обычно беспорядочно навевают ночные города.

@темы: рецепты