Weekend

[Kitchen Witch]

28.04.07

Суп из картофеля и водяного кресса: пожарить лук, добавить порезанный ломтиками картофель и веточки водяного кресса, немного обжарить, залить водой и варить до готовности картошки. Потом пюрировать блендером, добавить немного молока или сливок, соль, перец и снова подогреть.

Какие-то мы были не голодные, поэтому поужинали одним супом. Впрочем, он достаточно сытный.

Моя культурная неделя продолжилась походом в театр с детьми на пьесу «Три сестры», в постановке английского режиссёра, но с русским составом. Играли с параллельным переводом – по бокам сцены висели два экранчика. Детям понравилось, и мне тоже – играли свежо, без зауми, не переигрывали, добавляли что-то своё к тексту только жестами и интонацией. Ирину играла девушка из сериала «Не родись красивой», других имён не запомнила.

Всё-таки, лучше Чехова никто никогда не понимал Россию и не писал о ней, и больше, чем у него, ни у кого не болела от этого душа. Грустно ужасно, потому что всё чистая правда, как сто лет назад, так и до сих пор. Дома, вдохновившись, перечитала ещё «Вишнёвый сад» и поразилась, как меняется восприятие с годами. «Садом» нас мучали в школе, где мы никак не могли понять, в чём тут комедия, жалели сад, негодовали на Лопахина. Чехов – как старое вино. Но рассказы для меня уже «перебродили» - не могу читать спокойно, получаю душевную травму, которая забивает эстетическое удовольствие.

Попробовала свои мыльные орехи – работают! Конечно, получаешь бельё без запаха «океанского бриза», «весенней свежести» или «зелёного чая с иланг-илангом», но чистое и пахнущее свежим воздухом. Это как, интересно, индийцы догадались использовать орехи вместо мыла? Случайно уронили в воду? Или нарочно пробовали плоды и семена разных растений по очереди?

В театре получила неожиданный подарок – от того самого ребёнка, который звонил мне в слезах в Питере. Мама написала в открытке спасибо за заботу и незабываемую поездку. Приятно, когда твои заслуги признают в письменном виде! И подарок красивый – индийское вышитое панно на стенку.



29.04.07

Весенний рыбный пирог

Это не я придумала, что он весенний, это в рецепте написано. Залить шпинат кипятком, отжать; сварить и размять картошку. Положить шпинат на дно огнеупорного блюда, сделать два углубления, в них разбить два яйца, сверху положить крупные куски сырой рыбы, потом сметану, полить лимонным соком, сверху выложить пюре, посолить, поперчить и запекать в духовке.

Во дворе у нас уже который день прыгает стенец завирушки – завирёнок? Вполне оперившийся, не несчастный, но всё ещё ужасно смешной и бестолковый, похожий на мячик. Прыгает и пищит бесперерывно, напоминает о себе родителям, которые обретаются неподалёку. А с другой стороны прилетели красавцы-щеглы, лакомиться семенами одуванчиков, благо траву перед домом никто не косит.

Скоро распустится наша роза, у соседей вовсю цветёт жимолость, перевешивается через забор и одуряюще пахнет по вечерам.

Хм. Какие-то записки юного натуралиста получаются.

@темы: книги, рецепты

Comments

[Облачный Кот]

Kitchen Witch, прости, пожалуйста, что копаюсь в старых записях (не всем это нравится, поэтому извиняюсь!).

Дома, вдохновившись, перечитала ещё «Вишнёвый сад» и поразилась, как меняется восприятие с годами. «Садом» нас мучали в школе, где мы никак не могли понять, в чём тут комедия, жалели сад, негодовали на Лопахина.

Это придёт с возрастом, конечно, и ко мне, но пока мне так жалко вишнёвый сад и я наслаждаюсь этим постоянно, когда перечитываю. Вообще, Чехов - это что-то такое потрясающее, но под настроение. И, если честно, мне его драматургия нравится больше, чем рассказы, хотя среди них попадаются просто удивительные вещи.

Это как, интересно, индийцы догадались использовать орехи вместо мыла? Случайно уронили в воду? Или нарочно пробовали плоды и семена разных растений по очереди?

А как, ты думаюешь, русские узнали про мыльницу?

[Kitchen Witch]

Облачный Кот копайся на здоровье ))) Дневник висит на всеобщее обозрение, разрешено всё, что не запрещено )))

мне его драматургия нравится больше, чем рассказы

Это тоже возрастное ))) Хотя нет, пьесы не начинают нравиться меньше, но рассказы открываются совсем по-другому. *сказала старушка*

А как, ты думаюешь, русские узнали про мыльницу?

А как?

[Облачный Кот]

Kitchen Witch,

копайся на здоровье ))) Дневник висит на всеобщее обозрение, разрешено всё, что не запрещено )))

Таки демократия! Спасибо! А если я ещё несколько старых записей покомментирую, ты не будешь против? Да, я перестраховщик!

Это тоже возрастное ))) Хотя нет, пьесы не начинают нравиться меньше, но рассказы открываются совсем по-другому.

Обязательно сравню свё восприятие. И мне почему-то жалко, что не мне не будет жалко "Вишнёвый сад"

*сказала старушка*

Не преувеличивай! Ты в полном расцвете сил, как говаривал Карлсон, Который Живёт На Крыше.

А как?

Это очень не факт, просто вроде бы стройное и логичное ИМХО: сбор мыльнянки (всё-таки правильно оказывается так) сильно пенится при кипении, и, предполагаю, что некторая мыльность всё же была заметна. Так, наверное, и заметили.

[Kitchen Witch]

Облачный Кот комментируй, что хочешь )) даже мой возраст ))))

[Облачный Кот]

Kitchen Witch, такие жертвы ! И потом - это просто-напросто не комильфо с моей стороны
Извини, если тебя задел. Я действительно не хотел.

[Kitchen Witch]

Облачный Кот не-не, меня задеть таким образом практически невозможно )) И вообще сложно )) Так что резвись тут сколько хочешь )))